Con il loro sapore dolce ma robusto e il colore brillante, i peperoni arrosto sono ingredienti comuni in piatti mediterranei, pizze, insalate, salse e stuzzichini. Il frutto di questa pianta è arricchito di varie vitamine e minerali, in particolare di vitamina C e A.

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With their sweet, robust flavor and bright color, roasted bell peppers are common ingredients in Mediterranean dishes, pizzas, salads, sauces and multiple appetizers. Also known as Bell peppers, this fruit is loaded with various vitamins and minerals, and are exceptionally rich in vitamin C and A.